Riz au lait bio caramel au beurre salé 4x125g

Très gourmand et onctueux à souhait, découvrez notre riz au lait au caramel beurre salé fabriqué sur notre ferme à Blain.
Nouveauté 2016.

Nos ingrédients :
- Lait frais bio de nos vaches, pasteurisé, non standardisé et non homogénéisé
- Riz rond bio de Camargue
- Sucre de canne bio et équitable
- Caramel*
- Beurre*
- Sel de Guérande


Conditionnement : 4x125g


Notre riz au lait au caramel beurre salé est fabriqué sur notre ferme à Blain dans le respect du cahier des charges de l'Agriculture Biologique.

Nous pasteurisons le lait de nos vaches au bain-marie dans une cuve puis nous lui ajoutons du sucre de canne blond et équitable ainsi que du riz rond blanc de Camargue. Nous ajoutons ensuite le caramel au beurre salé puis nous mélangeons le tout. Le riz prend alors sa belle couleur gourmande caramel.
Nous le conditionnons ensuite en pots de 125g pour le mettre à disposition des magasins mais aussi en seaux de 5kg pour la restauration collective.


La fabrication de notre riz au lait bio au caramel beurre salé en quelques photos :









Où trouver nos produits biologiques ?


La Ferme Péard
Producteur laitier bio en Loire-Atlantique
Saint-Gabriel, Saint-Omer-de-Blain, 44130 Blain