"Je ne suis pas magicien mais je peux faire disparaître un pot de riz au lait..."

Greg, yaourtier chapeauté

Greg, yaourtier chapeauté

Je suis arrivé en septembre 2015 à la ferme Péard.

Je travaille à l’élaboration des différents produits laitiers de notre gamme. J’interviens aussi bien dans la planification que la préparation des productions et leur conditionnement. Je m’occupe, entre autres, de l’égouttage du fromage blanc. C’est une tâche physique mais qui offre un véritable contact avec la matière.

Je monte et démonte les conditionneuses, procède au nettoyage du matériel et des locaux. Je manipule aussi bien le transpalette que le gerbeur pour ranger proprement le stock et je suis tout aussi à l’aise avec le tracteur si besoin !

J'aime bien pousser la chansonnette en travaillant et rigoler. Je crois que je fais pas mal de bruit ! oups !

Ma tâche préférée ?

Goûter les produits tous les jours pour m’assurer qu’ils sont parfaits !!!