Assistant yaourtier

Assistant yaourtier

Octobre 2018.
Nous recherchons actuellement un(e) assistant(e) yaourtier à temps plein sur notre ferme à Blain.


Au sein de notre petite équipe bio-dynamique, après une formation en interne, vous effectuerez différentes tâches liées à la fabrication de nos produits bio ultra-frais (yaourt, fromage blanc, crème dessert, riz au lait) :

> Production des produits laitiers de la préparation du lait jusqu'au conditionnement
> Alimentation des conditionneuses, montage/démontage/nettoyage/désinfection des tuyaux, machines et locaux
> Contrôle qualité/quantités/dlc suivant normes d'hygiène, qualité, sécurité
> Préparation des commandes et colisage en chambre froide (3°)
> Edition des bons de livraison, enregistrement des dlc sur poste informatique
> Réception et rangement des stocks de matières 1ères, emballages, divers matériels

Ce poste exige une bonne condition physique. Il se déroule en intérieur dans un environnement de travail où les températures fluctuent en fonction des productions (chaud, froid...). Il nécessite d'utiliser des engins de manutention tels que transpalette ou chariot élévateur pour ranger, déplacer les palettes de produits finis, matières premières, emballages (CACES non obligatoire).

L'entreprise fournit et entretient les vêtements professionnels exigés pour ce poste (blouse, bottes, charlottes, protections auditives, etc...)

Votre profil : 
Vous avez un bon sens du relationnel et êtes attiré par le travail en équipe. Vous êtes rigoureux et actif/réactif ! 
Vous avez idéalement une première expérience/connaissances en agro-alimentaire.
Vous avez un intérêt pour l'Agriculture Biologique et ses pratiques.

Permis B et bases en informatique exigés  (messagerie, internet, Excel, ...)

Les conditions du poste :
CDI à pourvoir à l'issu d'une première semaine de Période de Mise en Situation en Milieu Professionnel (PMSMP) et, si vous êtes totalement débutant et novice dans le métier, à l'issu d'une Action de Formation Préalable au Recrutement de 400 heures (AFPR)

Temps plein de 150h40 par mois
Jours travaillés du lundi au vendredi.
Salaire brut mensuel à l'embauche : 1600€

Présentation de l'entreprise : 
Notre ferme familiale est installée en Agriculture Biologique sur Blain, à 40km au Nord de Nantes. Nous sommes spécialisés en ultra-frais depuis 11 ans et commercialisons notre gamme localement auprès d'une clientèle de proximité, magasins bio et supermarchés ainsi qu'en restauration collective.
Nous faisons partie du Réseau national "Invitation à la ferme".

Merci d'envoyer vos candidatures (cv et lettre de motivation) à  nadege @ fermepeard.fr